スタッフ紹介

ジョニーのビリヤニ スタッフ紹介

名前:ジョニー[創業者]
役割:全部
コメント:学生時代からインドやアジア各国を放浪して金沢にたどり着きました。タイの途中でついたニックネームがジョニー。こう見えても日本人です。

名前:コージロ
役割:料理長
コメント:スパイスを愛し、スパイスに愛された男。大好きなスパイスにハッとしたりグッとしたりしたい。コージローです、ひとつよしなに。

名前:ハルキ(メルマガで良く出てくる藤井です笑)
役割:ネット系/お客様サービス
コメント:元は金沢でホテルコンシェルジュをしておりましたので、金沢観光であればお気軽にご相談ください♪ 目指せ、ビリヤニコンシェルジュ★

名前:エリカ
役割:調理
コメント:金沢の老舗ホテルで10年間パティシエとして働いていました。ヨーロッパとインドをミックスした新しい形のお菓子の開発を頑張って参ります!