メニュー紹介

日替わりでビリヤニを提供しています。


チキンビリヤニ
Chicken Biryani 900 yen
ジョニーが10年以上改良を加え続けている、自慢のビリヤニ。玉ねぎやトマトのコク、チキンの旨味、バターの香りの三位一体。


マトンビリヤニ
Mutton Biryani 1000 yen
柔らかくなるまで煮込んだマトンはスパイスの効果で臭みを減らし、旨味へと昇華。トマトがベースのこってり系ビリヤニ。


チキンカッチビリヤニ
Kacchi Hyderabadi Chicken Biryani 900 yen
ビリヤニの聖地ハイデラバード伝統の製法で調理されたビリヤニ。ヨーグルトとスパイスで丸一日マリネするので、鶏肉がジューシーな仕上がりに。


マトンキーマビリヤニ
Mutton keema Biryani 1000 yen
インドでも珍しい、ひき肉を使ったビリヤニ。ひと口ごとにお肉とお米が味わえる。青唐辛子をたっぷり使っているので少し辛めの仕上がりです。


ラッシー
Lassi 250 yen
スパイスを効かせた、爽やかで甘いラッシー。ビリヤニのお供にピッタリ。
プラス100円でマンゴーラッシーにもできます。


チャイ
Chai 250 yen
ジョニーがビリヤニと同じくらいこだわるのがこの濃厚なチャイ。スパイスをたっぷり効かせた甘めの仕上がり。食後にピッタリです。